Centrífuga
Descrição
Era um instrumento muito utilizado entre 1890 e 1950 principalmente em análises clínicas, nas indústrias químicas e farmacêuticas e na indústria de laticínios. Durante esta época, a energia elétrica era escassa e por isso, essas centrífugas à manivela eram essenciais em locais sem eletrificação. O seu funcionamento se baseia nas forças de inércia que chamamos de força centrífuga. Ao gira a manivela, um sistema de engrenagens transmite rotação a um eixo na qual estão acoplados dois suportes para tubos de ensaio. Por causa da relação do número de dentes entre as engrenagens, a velocidade angular na saída aumenta significativamente. Exemplos de uso da centrífuga à manivela, por exemplo, é separar de maneira rápida, o plasma dos glóbulos vermelhos do sangue. Outra aplicação é determinar a quantidade de gordura contida no leite. Hoje em dia, as centrífugas funcionam por meio da energia elétrica. Porém, as centrífugas manuais ainda podem ser úteis, na falta da energia elétrica.
Informações técnicas
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